utakuru weblog

長岡から名産品というか限定品が送られて参りました。

「日清　行列のできる店のラーメン　特濃新潟背脂旨トロしょうゆ」
「サークルKサンクス　長岡いち井 焼あご塩」
「明星　まぜそばスタミナ」

満遍のない素晴らしいラインナップありがとうございます。（笑）
さて早速食べてみましょう。

トップバッターは「日清　行列のできる店のラーメン　特濃新潟背脂旨トロしょうゆ」。火曜サスペンスなみに名前が長い。（笑）

味はまさに背脂旨トロしょうゆって感じ。スープがトロってしてて、細かいタマネギの食感がアクセントになってます。麺は太めかな？クセはなくて非常に食べやすい味でした。素直に美味しい。カロリーは500キロ台中盤。

次に「サークルKサンクス　長岡いち井 焼あご塩」。長岡の誇る幻のラーメン屋のカップラーメンです。浜松でもサークルKサンクスとの連携で浜松ローカルなラーメンを販売してましたがその長岡版なのかな。ちなみに「あご」とはトビウオです。ドイツの彼ではないです。

さて食べてみましょう…お〜、１口目からかなり魚臭い。（笑）
これは魚嫌いな人には無理ですね。私も魚ベースのラーメンはそれほど得意ではないのですが、食べ進むうちに把握して来ました。結局スープまで飲み干してしまったくらいなので美味しかったようです。しかしなにしろラーメン自体が小さい（カロリーは300キロ弱）のでよく分かんなかった。（笑）
多分クセになりますね、この雰囲気は。もう一個あるから後で再確認しときます。

さあ、ラストは「明星　まぜそばスタミナ」。　サブタイトルが、まぜて食べる汁なし麺。恐らくジャンル的には油そばですね。ネギだけじゃなくこんなもんまで売ってんだ、すごいぞ長岡。（笑）
さて、早速食べてみましょう、ぱく…辛っ！（笑）
しかもスパイシーな雰囲気を醸し出しまくりです。かなり独特だねぇ。オレは美味しいと思うけど、こんな偏ったもん発売してしまうとは、やるなぁ明星。全く儲けようという気持ちが感じられない…このくらいの侍魂が今の私には必要なのかもしれない。（笑）
ちなみにカロリーは500キロ台中盤。

最後は自分の人生まで見つめ直す程の今回のラインナップ。ありがとうございました。次は長岡に浜松の名産品を送りつけなきゃね。(^^)

投稿者: hatahatastudio 日時: 14:13 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

毎年、夏が一番やせてて、秋になると増加傾向、正月まで右肩上がり、正月で壊滅的増加（笑）、そこから少しずつ戻して夏にまた同じ体重…の繰り返し。

そしてまた増加し始める時期にやってきました。だって色々おいしいんだもん。

えー、ロッテリアの絶品チーズバーガーにダブルが出ましたよね。注文直前まで「普通のヤツ、普通のヤツ、普通のヤツ…」と自分に暗示を掛けながら待ってますが、注文時には「ダブル」と言ってしまうマジック（笑）

でね、食べたら「肉が多い絶品チーズバーガー」でした。チーズはシングルです。ぶーぶー。ま、美味しいから許す。

そしてこれ。
１年半前の１時間１５分並んだ記憶が思い出されますが、今回は渋谷にあるお店に行ってきました、一人で。（笑）

ここは知られてないのか、渋谷と言う街には合わなかったのか、3分待ち。25倍速。（笑）
新宿とか有楽町はまだ並んでると思うんだけど謎だぁ。ま、とにかく美味しくいただきました。待ち時間3分でも作り立てをくれるのでお買い得というか食べ過ぎちゃうんですよね。だって、ドーナツ一個とコーヒーでおやつにしようと思って並んでるわけですよ。でもドーナツを一個タダでもらっちゃうと買うモノはコーヒーだけで済んじゃうでしょ。それって出来なくない？じゃあお土産に４個程…という流れに持っていく商売上手なやり方なのか？（笑）

みんな、買う前にドーナツを一個もらって手に持ってる（紙で挟んだだけの状態）ので、レジでお金を払う時に異常にやり辛いんだよね。レジに一時ドーナツ置場設置希望。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

実に久しぶりに永谷園のお茶漬けを食べました。

おいしい。(^^)
子供の頃から慣れ親しんでるものはやっぱり良いですね。
カップヌードル、どんべえ、カール、おにぎりせんべい、フルーチェ、マルタイ棒ラーメン、うまかっちゃん…。
若干ジャンルに偏りが見られますが（笑）、食べてると色んな思い出とともにセットで幸せな気分に浸れます。

さて、このお茶漬け、一番ビックリしたのはこの紙だと思い込んでいたパッケージが実がプラだったということ。エコ時代の流れはこんなところにまで。

投稿者: hatahatastudio 日時: 10:34 | パーマリンク | コメント (6) | トラックバック (0)

うちの会社には昼休みにタイヤキ屋さんが来ます。しもんまさと。ジャパニーズスイーツの王道。

このタイヤキがまた美味しいんだ。しかしこの食べ物、食す時には注意が必要です。

それは「外はパリっと、中はしっとり」を味わうために、なにがあってもすぐに食べると言うこと。紙袋に入れたままオフィスに戻ったら自分の熱で蒸されちゃうからね。気がつけば「外はふにゃっと」…それはもう取り返しがつかない事態。全て台無し。覆水盆に返らず。後悔先に立たず。

そこで買った瞬間から食べ始めたいわけですが、うちの会社は敷地内（建物外）飲食禁止。敷地内にスーパーがあって店先でタイヤキまで売ってるのに飲食禁止っていうのもどうかとは思う。（笑）

しかぁし、男としてここは己を貫くべきなのです。まさに武士道。

平民の羨望のまなざしを受けながら歩き食いするパリっとしたタイヤキは最高に美味しい。（笑）

でもたまに守衛さんに見つかって怒られるんだな、これが。

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

もう半月も前の話になりますがようやく食べ物編。

シンガポールではかなりメジャーな「ジャンボ」というカニ料理の店に連れて行ってもらいました。このカニ君、殻がすごく固いんですが、身がプリプリです。めちゃめちゃ美味しかった。しかしシンガポールの料理は全て辛いよ。（笑）

シンガポールに行ったら喰うべし。

これは昼に街の食堂で食べた「ロー・ミー」です。肉の入ったうどんみたいなもんですが、味がかなりオリエンタル。美味いか？と問われれば美味くない。（笑）

でも大盛で240円くらい（普通盛は160円くらい）とはかなり安い。

シンガポールは外食しても安いので、家庭ではあまり作らないらしいです。料理するより買った方が安いんだとか。

これは帰国直前にオーチャード通りで食べた小龍包と担々麺。現地法人の人に教えてもらっただけのことはあり、めちゃくちゃ美味しかった。しかしこの後、極度のニンニク臭に悩まされることになります。（笑）

また行かなきゃいけなくなりそうで怖い今日この頃。

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

世の中、発泡酒とか第３とか第４とか色んなニアビールがあります。

が、やっぱりビールが一番美味い。私みたいに週末しか晩酌しない人間だと、折角たまに（？）飲むんだからやっぱりビールだろう、と。しかもどうせ飲むんなら美味しいヤツが良いと。ってことでしばらくずっとプレミアムモルツを飲んでます。エビスよりもプライムタイムよりもザ・ゴールドよりも好き。

どうしてビール以外がイヤなのかを自己分析すると、最大の問題はやっぱり「泡」なんですよ。ビール以外は実にあっさりと泡が無くなります。がっくし。

泡を重視する私は、BBQのようなアウトドアイベントであってもコップに注いで飲みます。クリーミーな泡に唇が当たって、その後、泡とビールが曖昧に混ざっている空間を味わいながら本丸に進んで行くあの感覚。（恍惚）

そう言う意味では、スーパードライなんか最悪ですね。高いビールのくせに泡に根性が無い。（笑）

プレミアムビールは泡も良いし、味も個性的ですごくバランスが良いのが素晴らしい。しかし自宅で素敵な泡を楽しむということだけに絞るとキリンの樽生が最高です。

ここに来る人はあの自宅用簡易サーバーを持ってる人も多そう（笑）だけど、未体験の人は是非。問題は1.5Lをついつい一気に全部飲んでしまうというところ。

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:43 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

最近は東京に週一くらいで出張してますけど、昼過ぎに到着すれば良い場合の愉しみ。それは、遠鉄のデパ地下で鳥善のお弁当（写真）を買って食べること。

それも鳥善コーナーじゃなくてお弁当を集めたコーナーに置いてある廉価版（500円くらい）のやつ。これをレジのところにあるレンジで軽くチンして新幹線に持ち込み、出発と同時に食べ始めて、天竜川を渡る前に食べ切れるか？！というのが私の中でかなりブーム。（笑）

このお弁当、鳥の唐揚げ（というより天ぷら？）にタレを絡めてご飯に載せてあるというシンプルな構成なんですけど、結構好きです。浜松にお越しの際は是非天竜川タイムアタックをお試しあれ。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:05 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

九州人の私はラーメンが大好き。しかもラーメンと言えば豚骨ラーメンを指すのだ。

そして東京には美味い豚骨ラーメン屋はほとんどない。なぜかと言うと東京向けにローカライズするから。するとどうなるのか？まず豚骨の匂い、いや臭いがしなくなる。あの臭いが東京人にはキツイらしい。この軟弱モノどもめ。（笑）

ま、客観的に嗅いでみると臭いけどね。でも昔からの刷り込みとは恐ろしいもので、あれが無いと既に豚骨ラーメンと認識出来なくなってるんですわ。（笑）

で、臭いが薄くなっただけならまだしも、味まで薄くなる。そこにあまりスープと絡まず、しかもそれ自体に味があんまりないあの細いラーメンを組み合わせるとどうなるのかと言うと、「食えたもんじゃない」。

東京で豚骨ラーメンを食って、何度丼を床に投げつけようと思ったことか。（笑）

そんな中、ついに出会いました。五反田。九州大牟田ラーメンきらら。

ここはなんと、首都圏では有名な、地元では全然知らない「一風堂」の隣にあります。「洋服の青山」の隣りに「はるやま」があるみたいなもんです。（笑）

で、一風堂は食べたことがあるので、冒険して怪しげな「きらら」に入ってみました。注文は白柳ばりこてラーメン。麺はバリ固。直感的に、首都圏のこってり＝九州の普通だと思ったので。麺もバリ固＝固めだろうと。そしてそれは正しかった。

一口食って、、、じ、実家の味がするバイ（涙目）
東京どころか、九州で食ってもこれは美味い方だよ。

でも、先程リンクしたラーメンサイトだとえらく酷評されてるんですよね。一風堂の方が評判が良いんです。確かに一風堂も悪くないけどきららのほうが100倍美味いのに…ローカライズされてない豚骨ラーメンの現実はキビしかねぇ。

でも九州人の評価はこの人な感じ。
＃イカスミを食べているのが気になるが。（笑）

っていうか、店主達、良く聞きんしゃい。キミたち、プライドは無いのかい？東京に合わせるんじゃなくて東京を合わせんしゃい。そんなことしてると豚骨文化が滅びるよ。（笑）

いかんなぁ、ラーメンの話になるとテンションが上がる。（笑）

とにかく首都圏の九州人は毎日行くべし。豚骨慣れしてない人には辛いかも。

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:45 | パーマリンク | コメント (6) | トラックバック (0)

子供の頃から好きでした。マヨパン。

食パンにただマヨネーズをたっぷり塗っただけのC級グルメ。シンプルバットヤミー。そんな子供の頃からのモノって大人になってもたまに食べたくなるんですよね。でもさすがにメタボリックなお年頃なのでたっぷりなマヨネーズはヤバイ。ということで登場なのがヨーグルトマヨネーズソース。

ヨーグルト（無糖ブルガリア）とマヨネーズ（今回はカロリー1/2マヨ）を1:1の割合で混ぜます…完成。（笑）

きっとほぼカロリー1/4マヨになっているはず。しかも味はソフトになりながらもあんまりマヨネーズから外れない。これは素晴らしい。発明した人と飲みに行きたい。（笑）

さて、ここからは大人なのでもう少し手を掛けましょう。このヨーグルトマヨネーズソースを焼き上がったパンに塗って、その上に少し砂糖を混ぜて甘めに仕上げたハム入りスクランブルエッグを載せます。載せる前に醤油を若干垂らすのがコツ。最後に黒胡椒を挽いて完成。C級グルメがB級くらいにはなったはず。（笑）

やっぱマヨパン最高。

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

この間書いた治一郎のバウムクーヘン。

特派員のよりよりさんから「いやいや、あんな治一郎よりまだまだ美味しいバウムクーヘンがあるで」と言われ「ほぉ、じゃぁ今度買うて来てもらおうやないかぁ」とにわかに対決モードに突入。（笑）

早速地元京都からデリバリーしてもらいました。ありがとう！！！

これは鎰良光（かぎよしみつ）・ロメオというお店のバウムクーヘン。一応和菓子屋らしいんですけどなぜか洋菓子も作っていて、名前も和洋折衷っていうか…取って付けたように繋がってるし、よう分からん。（笑）

サイズはそんなに大きくないですね。てのひらサイズ。重さは結構どっしりしてます。見た目はなんとロールケーキ。バウムクーヘン生地をさらにロールしてますね。

さて、では食べてみましょう。パク。

おー！おいしい！！！

しっとり、そして少し甘め。歯ごたえが治一郎と違ってどっしりしてます。ラムの香りが少し強いかな。正統派バウムクーヘンの流れの中で高みを目指した製品に違いない。バウムクーヘン界のことは良く知らんけどきっとそう。（笑）

治一郎はチーズケーキとの融合という雰囲気の飛び道具。逆に言うとバウムクーヘンぽくないんですよ。そう言う意味でこのロメオはどんなバウムクーヘン好きにでも頷いてもらえる味のはず。

でもねぇ、私はやっぱり治一郎の方が好きだな。驚きがあるからね。麻薬性が強いのさ。

「コンサバ（ロメオ）か、冒険（治一郎）か」どちらを選ぶのかは。もはや性格の問題だよ、きっと。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 21:31 | パーマリンク | コメント (7) | トラックバック (0)

治一郎のバウムクーヘンなるものを食べてみました。これで200円程度のお値段だったような。

ネーミングからして既に勝ってます。なんとなくフラッと買っちゃうもん。（笑）
袋から取り出してびっくり。「うわぁ！何ぃ？このしっとり感！これはバウムクーヘン界の…（以下略）」と自動的に彦麻呂節を繰り出してしまうほどのしっとり感。しかも弾力性に富んでいて、あのパサパサなイメージの強いバウムクーヘンとは一線を画していることが直感的に分かります。

食べてまたびっくり。「うわぁ！何ぃ？この食感！まるでチーズケーキみたいや！これはバウムクーヘン界の…（以下再度略）」と口に出してしまうほどの美味しさ。上手く伝えられないけど美味しいモノに出会った時の高揚感ってあるでしょ。あれが襲ってくるのですよ。バウムクーヘンとはもはや別物。甘さ、香り、柔らかでいて弾力性のある食感、そして口に広がるしっとりとした味わい、その全てがハーモニーを…ってミスター味っ子っぽいな（笑）

かなりオススメなので見つけたら買いましょう。色んな面で結構な満足度ですので、メタボリックな人のおやつにも最適。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:45 | パーマリンク | コメント (7) | トラックバック (0)

出張で京都に行ってきました。

新幹線で駅に着いて、駅デパでラーメン食べて、駅前のビルでミーティングして、そのまま浜松にとんぼ返りしたので、全く京都を味わってないのですよ。京都タワー近辺のビルだったにも関わらず、タワーすら見るのを忘れた。（笑）

その駅デパの拉麺小路で選んだのは「すみれ」。新横浜ラーメン博物館では人気のお店ですよね。こってりオイリーな味噌スープにモッチリとした麺。隠し味に多分生姜が入っていてそれがあっさり方向に緩和してます。

個人的にはかなり好き。

ミーティング中、相手はクサかったんだろうなぁ。ごめんね。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:00 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

よりより特派員から、ためしてガッテンの「カツ丼ハイ」ビデオを入手しました。
＃ありがとう！

昔から、なんでこんなにカツ丼とカツ定食に違いを感じるのかと考えていたんですけど、カツ丼は味の一体感、そして食べることへの集中度合が大きいんですよね。黙々と集中して眼前に迫るカツ丼（実際丼物は眼前まで迫ります）をひたすら食べ続けることが、クライマーズハイと同じ脳内状況を作り出す、というお話でした。

さらに、美味いけどめっちゃカロリーが高いという「やっちゃいけない快楽」に手を出しているその事実もまた、気分を盛り上げる大きな要因に違いありません。（笑）

やっぱりカツ丼最高！！

しかしこの理論で行くと天丼でも牛丼でも良いんじゃないの？

投稿者: hatahatastudio 日時: 10:35 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

ついに喰いましたとも、メガマック。しかも2日連続。（笑）

単品で350円。普通のハンバーガーだと4個喰えます。簡単に言うとビッグマックのハンバーグが２倍。

パン、
ハンバーグ、
ハンバーグ、
パン、
ハンバーグ、
ハンバーグ、
パン。

レタスも多めだし、チーズもソースもピクルスも入ってます。

箱を開けて対面するとまずバカバカしさに笑いが出ますね。ハンバーグがデローンって出てるんだもん。挑戦されてる感じ。プラス周りの視線が少し恥ずかしい。そして食べ始めるわけですが、もはやワンハンドでは掴めないので両手で迎えにいくことになります。いざ握ると「どうやって喰えっちゅーねん」というほどの威圧感。まるで壁に向かって歯を立てているような…嗚呼人間ってなんてちっぽけな存在なんだ、と思い知るかの如し。（笑）

食べ始めると意外に喰えます。つまり大口を開けるとなんとか口に頬張れます。しかしここからが最大の難所。こいつはハンバーグ界のミルフィーユなのですよ、つまり絶対キレイに喰えない。もう色んなパーツが下に落ちていきます。（笑）

そして最後に箱の中に溜まったパーツを片付けて食事終了。結構な満腹感。これカロリーもメガ？

私がこのメガマックで一番気に入ったのはキャッチフレーズでした。
「ビーフ天国」

これは単純だけどかなり練れたキャッチフレーズですね。そして決めるまでにマクドナルドジャパンでは何度もミーティングを重ねたに違いない。（笑）

いろんな路線から多分何候補が出すんですよね。アピールの路線を大きく分けるとこんな感じかな。
・ハンバーグが２倍になった等の内容アピール
・プレミアム感アピール
・食欲へのアピール
・イベント感アピール

で、例えば、
「ビッグマックダブル」
「バベルへの挑戦」
「超度級王者君臨」
「満腹大好き！」
「挑戦者受付中」

などなどが作られるんでしょうけど、そんな中「ビーフ天国」ですわ。これは食欲に訴えながらもビーフが増えたと言う内容面も同時にアピールしてます。しかも５文字で。すごいなぁ。感動。

というわけで皆さん、お試しを。

投稿者: hatahatastudio 日時: 09:22 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

次の製品のユーザーインターフェースを製品コンセプトに直結したくて、でもなかなか思い通りには運ばないのでとりあえずセミナーでも受けとこうと遠路遥々浜松から新宿に向かいました。

企画の人間がUIにまで（というかデザイン、梱包、営業にまでも）口を出すのが本来正しいと思ってるんですけど、なかなか理想的に行かないのが組織ってヤツでしてねぇ。企画には企画の、開発には開発の、生産には生産の、営業には営業の都合ってもんがあるでしょ。

例えば、
「これは簡単操作の製品だからタッチパネルで」
「いやいや、そんなもんやったこと無いからめんどくさい、ヤダ」
「馬鹿やろー、売れなきゃ意味ないだろ。」
「じゃあタッチパネルじゃない場合はどのくらい売り上げが減るんだよ」
「知らんわ、そんなもん」
「ちゃんと調査しろよぉ」
「新ジャンル製品の調査手法なんか確立されてないのだ。最後は信念あるのみ。」
「第一タッチパネルは高いからコスト的に無理だ」
「こらっ、取って付けたようにコストに逃げるなー。」

というようなせめぎ合いが部署間で繰り広げられます。会社が大きくなればなるほどね。
あ、すみません、話をドーナツに戻しましょう。（笑）

昨年末に「Life is Beautifulのエントリ」を読んでいたので、深層心理には残ってたんですけど、出張に出る直前、「出張は新宿なの？だったら南口にクリスピークリームがあるからお土産よろしく」と言われた瞬間、フラッシュバック。

ドーナツなのにクリームという屋号。
異常な口溶け。
日本初上陸。
待ち行列。

ってことは食べるとみんなに自慢出来るな。（笑）

で、行ってきましたとも。でも南口って情報しか知らないから改札を抜けて軽くショックを受ける…少なくともここから見えるところには無い…しかも屋号を忘れて「クリーム」しか覚えてないから質問できん（笑）

しかし最近は本当に便利になったよね。携帯電話で検索出来るんですよ。試しに「新宿　ドーナツ　クリーム」で探すとちゃんと出るのよ。クリスピークリームはサザンテラスにあるという情報がね。

しかししかし、このサザンテラスってのがどこにあるのかさっぱり分かんない。（笑）

携帯電話の地図で見ても新宿駅のこの辺りってまでは分かるけど、土地勘が無いと全然ダメ。もっと詳細な地図にしてくれなきゃ。仕方ないので駅の地図で探すと無事発見。

おー、本当にテラスって感じのデッキが繋がってて木々もイルミネーションでキレイ。こりゃおしゃれなとこバイと歩いているといよいよ登場します。クリスピークリームのお店とその前のアホみたいな行列が。ざっくり見てビッグサンダーマウンテン２時間待ちクラス。（笑）

と思ったら店の前では足りずに、タイムズスクエア方面に伸びる橋の上にまで行列が…。この日、この冬一番の寒波が日本を襲っていたような気がしながらも黙って並ぶ。しかも本当に寒くてNintendoDSで遊んでいた指が少しずつ動かなくなっていく。（笑）

注文出来る直前になるとね、揚げたてのドーナツをただで１つずつ配るんですよ。これが本当に「異常な口溶けの良さ」なのさ。美味い、確かに美味い！

そして言われた通りにオリジナルドーナツのみを1時間15分並んだ末に無事確保。

その後、ホテルで食べてみたところ、揚げたてよりは口溶けが悪くなってますね。逆に次の日に食べてもその状態とはそんなに変わりません。このレベルだと並んで買う程でも無いかな。いやいや、揚げたては確かにスゴいし、時間が経っても柔らかくて十分美味しいんだけど、ミスタードーナツのポンデリングでも勝負出来るね。

こりゃ確かにマーケティングの芸術。逆に言うと魅力のバブル化。

ミスタードーナツの内部情報によると、揚げたてのオールドファッションなんてメチャクチャ美味しいらしいですよ。でも店に並んだ時点ではもう大したこと無いんだって。つまりどんなドーナツでも出来上がって最初の数分は美味しいのさ、きっと。（笑）

クリスピークリームに最後にもう一つだけ。なんでアメリカの食べ物はあんなに甘いんだい？

投稿者: hatahatastudio 日時: 11:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

最近というか１年くらい前から、黒コショーが流行ってるよね？

コンビニに行っても黒コショー風味のおやつが勢揃い。ポテチ、せんべい、カールなどなど。しかも私は昔から黒コショーが大好きなので、こりゃもう「オレの時代が来たバイ」という今日この頃。ラーメンを食べるときは取り敢えず掛けまくるし、おいしくない場合は特に念入り。つまりあなたがラーメン店主だったとして、目の前のカウンターで私がラーメンを一口食べ、その後一心不乱に黒コショーを振り始めたらそれは「まずくてそのままじゃ食えん」の合図ですので覚えておくように。（笑）

で、そんな私に知人がおやつを持って来てくれました。麻布十番にある「豆源」の黒胡椒ビーンズ。これは美味い。ビールに最高。今度東京に行ったらまとめ買いに行く気満々です。

で、麻布十番ってどこ？（笑）

＃通販もしてくれるらしいです。

投稿者: hatahatastudio 日時: 21:25 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ついに入手しました。川越名物「日本一ながーいふ菓子」。
そう、あの水曜どうでしょうの「対決列島編」で梅ジャムとともに登場したヤツです。どうでしょうファンのリッキーのおみやげ。ありがとう！！

しかし本当に長い。どのくらい長いかと言うモノ干竿になるくらい。（笑）
うちの37インチTVくんとも比較してみましたが勝利。それでいて本体は麩だけにスカスカで軽々なんだから見かけ倒し度も抜群なり。（笑）

早速毒見させてみましたが、安全でした。
味は「麩に黒糖が塗ってある」としか言いようの無い味です。（笑）

でもあれだけデカイと「食べた満足感」もかなりデカく、それでいてあんまりお腹にも溜まらないと言う不思議な感覚ですね。ダイエット向きかも？

こういうの久しぶりに食べたから妙に美味しかったなぁ。

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:00 | パーマリンク | コメント (0)

そう言えば書類送検されてましたね。（笑）

彼らのウェブページでは番長が謝ってました。個人的には笑って許すけど、世間的にはもう少しまじめにやっといた方が良いんじゃないのかい？（笑）

で、やっこ野郎を食べてみました。
豆腐が豆乳漬けされていますが、思いっきり豆乳っぽい感じでもないですね。豆乳嫌いな私でも気になりませんもん。豆腐自体はジョニーほど柔らかくないですが、濃厚な豆乳との混ざり加減で柔らかくなってる部分もあります。それがまたすごく良い。個人的には一番好きかも。

ノーマルに醤油と海苔でいただきましたが、豆乳が醤油のダイレクト感を和らげるので塩加減がキツくならずに楽しめます。

捕まったから販売停止か？と思って恐る恐る買いに行っただけに喜びもひとしお。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 12:05 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

この間の「厚揚げ番長、ついに捕獲！」の巻で紹介したケンタロウの料理方法を実践してみました。

ネギ品種と七味唐辛子はアレンジしましたが基本的には同じです。片栗粉を付けて焼くのがポイントですね。ゴマ油の風味と表面のカリカリ具合がスゴく良い感じです。大根おろしとツナの相性も良いので「外しようが無い」組み合わせとも言えるでしょう。酒が進みます。

ただゴマ油の風味がかなり強いので半分はサラダ油でも良いかもしれません。ん？ゴマ油を止めてむしろオリーブオイルの方が深みが出る気もしなくともない。

いずれにしろ美味しいので是非お試しあれ。

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:35 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

また買っちゃった。ゴールドラッシュ3Lの12本入り。

だってその農家では先週末で出荷終了だったんだもん。来年まで我慢出来そうにないんだからそりゃまた買うでしょう。（自己弁護）

レンジでチンしたら一回冷ますのがポイントですね。熱々よりも味が落ち着いて数段美味しいです。前の晩チンして冷蔵庫で冷やしてから朝食、というパターンがグー。

しかしこんなに食べて大丈夫かなぁ。もしかしてとうもろこしってカロリー高い？と思ってググったらこんなの出て来ました。ありがとう先人達。（笑）

結構カロリー（220g=218kcal/本）あるのね。少なくともおやつにするのは危険だ。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:59 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

男前豆腐店の厚揚げ番長をついに入手しました。

早速焼いて、ショウガ醤油で食べてみましたが、美味いです。でもねぇ、豆腐ほど他製品との違いを感じにくいのも事実。美味いのは間違い無いんだけどね。多分安いやつと並べて比較しながら食べたらもっとハッキリ違いが分かるかもしれませんなぁ。

もう少し違う食べ方はないかなぁとネットを探してみたらこういうのもありました。ケンタロウのやつなら美味しいに違いない。

しかしこのTシャツがたまらなく欲しい。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:47 | パーマリンク | コメント (5)

困りました。毎日食ってます、甘栗むいちゃいました。たまらん。甘くて、美味しくて、食べ応えがある上にカロリー控えめ。これ以上何を望むのか？（笑）

しかしね、毎日食ってると疑問も湧いてくるんですよ。誰が皮むいてるんだ？とかやっぱり砂利みたいなもんが入った鍋でグルグル作ってるのか？とかね。

しかしそれ以上に疑問なのが内容量。

いつも買うのは35g入りなんですが、必ず栗は丸ごと入ってます。1個辺りの重量は大小で違うでしょ。ってことは1個1個をこいつは3.1gとか3.4gってふうに測り分けといてから35gになるように足し算してるんですかねー。それともある程度のばらつきは無視して「10個」とか決めてるだけなのか。気になるよぉ。誰かカネボウフーズの人いないの？（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

3種類ほど食べ方を試してみました。

・塩のみ
・塩＋オリーブオイル
・刻みザーサイ＋中華ドレッシング（ノンオイル）

刻みザーサイ＋中華ドレッシングは想像通りの美味しさです。柔らかいジョニーとザーサイのコリコリ感が触感の変化を生んでおります。

塩のみはものすごく、かなり、マジか？ってくらい美味いです。（笑）

塩＋オリーブオイル、これはオリーブオイルのフルーティ感＋コクが加わってこれまた「もはや豆腐じゃない美味さ」です。塩のみにも負けてません。ジャパニーズイタリアンテイスト。こうなるとダイスカットしたモツァレラチーズ辺りを絡めてみたくなります。それは次回のお楽しみ。

毎週末、豆腐ばっかり食べてるなぁ。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:27 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

同じ部署に、親が農家をやっている方がいらっしゃいまして、この家で収穫直後のとうもろこしを直販して下さるということで喜び勇んで出向きました。「ゴールドラッシュ」という新し目の品種（他にもありましたがこれがオススメだったので）だそうで、とにかく柔らかくてサクサクして甘いと。しかも収穫直後の3日間の味は格別（というか3日で風味が落ちる）と言われると、あなたでも「これは箱買いせねばなるまい」となるはずです。（笑）

この家ではストイックな手入れを欠かさないようでして、ここで育てられた農作物の評判はとうもろこしに限らずかなり高いらしいです。つまりすご〜く美味いとうもろこしに違いないっ。

で、往復40分程車を走らせて買って来たとうもろこしは3Lサイズが12本。デカイ。生のまま一粒食べてみるとそのまま食べれる程甘いの。爪が当たっただけで表皮はがれちゃうくらい柔らかいし。これを皮むいてヒゲ取って洗ってラップに包んで3分/本ほど電子レンジへ。はやる気持ち抑えつつ少し冷めるまで待ってから丸ごとかぶりつくとこりゃ確かに言われた通り柔らかくてサクサクしてて甘いっ！うぉー美味いっ！美味いっ！！と連呼してる間に7本終了。（笑）

ここで少し冷静に分析しましょう。最近のとうもろこしは昔のと較べると柔らかくなった分、濃厚具合も減ってる気がしますね。しかしその濃厚感、どっしり感の代わりに軽快感や甘みが加わり別のジャンルに生まれ変わっているというと言い過ぎかな？「ご飯」だったものが「スナック菓子」になったような。気軽にバクバク食いまくれます。

とにかく、とうもろこしですらどんどん時代に合わせて変貌を遂げているんですなぁ。

投稿者: hatahatastudio 日時: 21:09 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

スーパーの豆腐売場で男前豆腐とはまた別の異彩を放っているのがこの「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です。ふざけたネーミングですがつい買っちゃうんですから戦略は間違ってないのでしょう。（笑）

しかしそのふざけたネーミングの割にはちゃんとした商品だと思います。容器は半分ずつ食べられるように工夫されてますし、味香りもすごく良いです。こちらの方が柔らかくてクリーミーですね。

今回は教えてもらった通り、麺つゆで食べました。さらに温泉卵と海苔と七味唐辛子をトッピング。すげーうまい。読んだ人はすぐ作るべし。（笑）

ちなみに温泉卵は空の炊飯器に生卵を殻のまま入れて、そこに熱湯を4合辺りまで注ぎ、蓋をして15〜20分待ったら完成します。参考にしたウェブページには15分って書いてあったけど今日は冷蔵庫から取り出した冷たい卵だったので20分入れてみました。なかなか素晴らしい出来でした。

私のような人間に対してでさえ、1丁数十円で買って食べるはずだった豆腐に数百円の価値を見出させたこれら高級品（庶民レベルの高級）達ですが、これはコモディティー化してあとは値段勝負となっていたはずの豆腐に新しい差別化ポイントや高付加価値を与えた結果とも言えます。今までも厳選素材を使用した高級価格帯商品はありましたが、購買意欲を高めるというほどではありませんでした。そこに近年のおぼろ豆腐ブームが来て、「豆腐って結構美味しいかも（もっとお金出して美味しいやつを買っても良いかも）」と思う下地が出来ていたところに持って来て、訳の分からない「ん？」と思わせるパッケージ。豆腐そのものの美味しさ、時代の流れ、アイキャッチの手法、これらが一体となった、素晴らしい戦略ですね。

ところでなんでジョニーなんだろう？（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 20:57 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

最近の超お気に入り。それは「男前豆腐」。1丁が298円もしやがりますがそれでも毎週買うほど。I'm lovin' it!
まずパッケージが素晴らしい。どう見ても男の食べ物。（笑）
その男前な封を開くと中からは不織布に包まれた豆腐が出現します。その下には透明のプラ板、そして余分な水分が豆腐に付かないように工夫された箱。何もかもがこだわりを持って作られているオーラを放っております。もちろん本体も負けてません。近頃の流行りのおぼろ系ではなくきちんとした固さを持ちながらも、口に含めば甘く香り豊かで女性的。豆腐の味がちゃんとします。このアンバランス感がこの豆腐の魅力でしょうか。

こういうこだわりまくりな商品をいつか出してみたいもんです。

投稿者: hatahatastudio 日時: 23:46 | パーマリンク | コメント (8) | トラックバック (0)

長岡に棲む某友人が地元ラーメン店のカップラーメンを軽井沢まで持って来てくれました。ブログネタの為にね。（笑）
潤という店らしいですね。豚骨＆魚ダシ＋背脂系ラーメン。実際の店では岩海苔をガバッと掛けて食べるらしいので、是非ゲットしてから食べなさいという忠告付き。ちなみに本体にも海苔は付いてるけどかなり少ないらしい。
写真のバックは軽井沢ミーティング。何撮ってるんだろう、オレ（笑）

さて中身はこんな感じ。5つも袋が入ってます。

本体に付いてる海苔は左側に出してみました。実際のお店では鷲掴みで海苔をバサっと一面掛けるらしいんですが、確かにこれでは全然足りない。そこで買って来たのが右側。400円だってさ。カップラーメンより高いんですけど。（笑）

デフォルトの海苔を掛けた図。しょぼーん。

400円分の海苔を使い切った図。実に豪勢。（笑）

で、食べてみた感じですが、少し太めの麺に濃厚なスープが絡み付いてなかなか旨い。スープもただ単なる豚骨醤油系ではなくて魚を微妙に感じる少し深い味。と、偉そうなこと書いてるけど海苔入れ過ぎたみたいで海苔の味しかしなかったという言い方もあるかもしれない。（笑）

持って来てくれてありがとう！！長岡に行ったら店で食べたいっ。
-----
（注）初版は色々間違いがありましたので、店名のみ修正しましたが、その他は修正コメントをご覧下さい。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 23:34 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

前々から気になってたFreeStyleをためしました。アクエリアスの炭酸版。意外に売ってなくてなかなか入手出来なくていたのですが、あっさり会社の自動販売機にありました。かなりの盲点。（笑）

飲んだところあんまりアクエリアスって感じでもなく、普通に美味しかったです。バリエーション展開としては成功じゃないでしょうか。しかし最近は炭酸が流行り？つーかお茶ブームの次を業界が作ろうとしているとか？
この間書いたNudaにしても従来の炭酸路線ではなく「健康」というか「体に悪くない」って辺りを狙ってますよね。

飲み物業界にはいくつかのセグメントがあって「清涼飲料」「コーヒー」「お茶」あたりが確かデカイと言われたはずでして、お茶の世界で強いのは日本茶「お〜いお茶」、烏龍茶「サントリー烏龍茶」、紅茶「午後の紅茶」だったと思います。そしてコーヒーは「ジョージア」、ジュース系もコカコーラ関連が強かったはずです。自販機が多いからね。なのでコカコーラとしてはお茶に強い商品が欲しいんだけどなかなかメジャーなブランドが育たないという悩みがあるんですよ。

で、お茶とコーヒーは激戦区ですし、最近一段落した感があるので、そろそろ炭酸か？という業界の流れがあるのかな？なんて思ったわけですが、真相は分かりません。そう言えばキリンレモンも最近リニューアルしましたよね。パッケージデザインは佐藤可士和氏を起用して力を入れてます。

流行は振り子のようなモノ。ファッションの世界にしろ何にしろ、太いモノが流行れば細いモノが恋しくなるし、モノトーンの次はカラフルなモノになるはずです。ってことで来年あたりは健康志向からそろそろ人工着色料、砂糖ギトギトなクドい系炭酸飲料がブームになっていることでしょう。（笑）

ちなみに写真右に写ってるのは新映画版サンダーバードの２号です。色つながりで駆り出されました。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 17:15 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ここ数年、わらび餅が大好き。九州にいた頃は見たことすら無かったけど、食べてるんだかどうだか分からないあの虚無感。そこに加わるきな粉と黒密のハーモニー。最高です。I love it。

で、この写真は昨夜残業のお供に食べた時の携帯画像。会社で何やってるんだか。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 07:58 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ナイナイの岡村がカッチョよく踊るKIRIN NUDAを買ってみました。炭酸なのに無糖ってどんな感じだろう？という好奇心。ちなみにドイツに行った時に水を頼んだら出てきた炭酸水（現地ではデフォルト炭酸）は美味しく飲めなかったので、もしかして？と思ってましたが、飲んでみたら「キリンレモンの味が無いやつ」でした。（笑）

パッケージはかなり好みな感じですね。CMも格好よいです。でも中身は所詮キリンレモン。（笑）

投稿者: hatahatastudio 日時: 00:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)