セブンイレブンの安売り
ニュース的にはお店側の味方でしたけど、ブランディングの観点から考えると本部側の方が正しい気もするんですけどどうでしょう？
「安っぽさ」が付加しますからね。
それに経営の観点から考えても、例えば見切り品のおにぎりが１つ売れるってことは、本来の値段で売れていたおにぎりが１つ売れなくなると言うことに近い気がします。つまり売上げダウン。
コンビニのお客さんは「ついで買い」が少なくないですか？おにぎりかパンを１つ買おうと思って来ている人は、安いおにぎりを追加では買わないような。
ついで買いがあまり無いのであれば、結局のところ、仕入れ精度が悪いとどうやっても損するだけのような。
どうせやるならエコに乗っかってセブンイレブン全体で積極的にやったほうがイメージダウンしない気がするなぁ。店舗独自のあのショボイ「見切り品」POPは最悪。（笑）
と色々書いて参りましたが、セブンイレブンバイト歴4年の私に言わすと、廃棄の一番のメリットはそれにありつけるバイトくん達。「その弁当、絶対買うなよ」とレジから念じていた立場なのでモチベーションがガタ落ちに違いない。（笑）